Какви са предимствата на кетоните?

Нововъзникващите приложения на кетозата са многобройни и ние искахме да предоставим списък с потенциални ползи въз основа на най-новите изследвания. Списъкът по-долу и препратките се фокусират върху механизмите, свързани със самата кетоза, с основен фокус върху кетонното тяло, бета-хидроксибутират (BHB). Това означава, че приложенията тук се отнасят за кетоза, предизвикана от кетогенна диета или екзогенни кетони, които биха били независими от ограничаването на въглехидратите.

Кетоните повишават енергията

Кетонните тела са енергийни метаболити, използвани за генериране на клетъчна енергия под формата на АТФ и представляват превъзходно алтернативно гориво за нашата централна нервна система (ЦНС). Всъщност, кетоните могат да генерират 27% повече енергия от глюкозата. Когато е налична, глюкозата служи като основен източник на гориво за мозъка, но когато кетоните са повишени, те се приемат в мозъка и се използват като гориво във връзка с тяхната плазмена концентрация . Това означава, че колкото по-високи са кетоните в кръвта ви, толкова по-непосредствена е енергията за мозъка. Нещо повече е, че в сравнение с глюкозата е доказано, че кетоните генерират повече АТФ в сърцето, което се предполага, че е така в други тъкани, които имат високо метаболитно търсене.

Кетоните повишават умствения фокус и паметта

Мозъкът е много скъп орган, който консумира над 20% от ежедневните ни енергийни нужди. Той също така изисква постоянен поток от енергия, за да функционира оптимално, за да работи и е много чувствителен към относително малки колебания в наличността на енергия. Както споменахме, кетоните доставят незабавно гориво на мозъка. Нарушаването на енергийния метаболизъм на мозъка може да доведе до намалена концетрация, като по този начин кетоните могат да помогнат за стабилизиране на енергийния метаболизъм на мозъка и да подобрят концентрацията. Анекдотично, хората съобщават за по-голяма умствена яснота след приемане на кетогенна диета или консумация на кетонни добавки. В допълнение, доказано е, че кетозата (индуцирана както от диетата, така и от екзогенните кетони поотделно) бързо повишава мозъчната активност и подобрява стабилизирането на мозъка при млади, здрави възрастни.

Кетоните могат да увеличат силата и да предотвратяват загубата на мускули

Една нововъзникваща област на изследване е потенциалът на кетоните да увеличат мускулната сила. Кетоните показват антикатаболни характеристики, вероятно като механизъм за оцеляване за предотвратяване на загубата на мускули по време на недостиг на храна. Тази характеристика на кетозата може също да служи за предпазване от загуба на мускули, което е показано при миши модел на ракова кахексия , но може да се отнася и за свързана с възрастта загуба на мускули (например, саркопения). Изглежда също, че кетозата може да предотврати свързаното с възрастта намаляване на силата , което е жизненоважно за здравословното стареене, тъй като мускулната маса и силата подобряват качеството на живот и е силен предиктор за дълголетие.

Кетоните могат да насърчат възстановяването при упражнения

Упражнението в състояние на кетоза има ефект, щадящ гликогена при подмаксимални интензитети, което може да намали повишаването на концентрациите на лактат в кръвта, като по този начин намали симптомите на умора. Този гликоген-спестяващ ефект на кетоните може също да насърчи по-доброто попълване на гликоген след упражнения, когато се приема заедно с въглехидрати. Доказано е също, че екзогенните кетони подобряват синтеза на мускулен протеин, когато се приемат едновременно с протеини и въглехидрати. Освен това е доказано, че екзогенните кетони, консумирани с въглехидрати, намаляват симптомите, свързани с претренирането , което предполага, че кетоните могат да повишат поносимостта към хронични упражнения чрез засилено възстановяване. Тези резултати може да се дължат на противовъзпалителните и антиоксидантни ефекти на кетоните.

Кетоните могат да предпазват и потенциално да лекуват свързано с възрастта когнитивен спад

С възрастта инсулиновата чувствителност може да се влоши заедно с промените в енергийния метаболизъм на мозъка, които намаляват ефективността на мозъка да използва глюкоза за гориво, което постепенно води до когнитивен спад и потенциално деменция. Кетоните могат да заобиколят нарушения транспорт на глюкоза (напр. намалена транслокация на PDH или GLUT4 ), което е характеристика на много болестни състояния, не само на невродегенерация. В публикувани доклади, използващи кетонни добавки при пациенти с когнитивни нарушения или болест на Алцхаймер , повишените кетони подобряват познанието и подобряват качеството на живот. Тъй като намаляването на метаболизма на глюкозата в мозъка може да се появи преди десетилетия появата на клинични симптоми на деменция, е възможно кетоните да предотвратят свързано с възрастта когнитивен спад (напр. болест на Алцхаймер).

Кетоните намаляват възпалението

Хроничното нискостепенно възпаление е характерно за няколко хронични заболявания и ускорено стареене. Доказано е, че кетогенните диети намаляват възпалението независимо от загубата на тегло в сравнение с изокалорична диета с ниско съдържание на мазнини, което предполага ефект, присъщ на кетозата. Основен медиатор на възпалителния отговор е NLRP3 инфламазомата, която е отговорна за производството на възпалителни молекули и чиято анормална активност е свързана с болестта на Алцхаймер, атеросклерозата, метаболитен синдром и други хронични заболявания. Доказано е, че BHB на кетонното тяло директно инхибира NLRP3 инфламазомата в имунните клетки, като по този начин намалява производството на възпаление. Кетонният метаболизъм също повишава нивата на аденозин , което притежава противовъзпалителни свойства , така че е възможно кетозата да намали възпалението чрез увеличаване на аденозин. Допълнителни механизми могат да бъдат отговорни за противовъзпалителните ефекти на кетоните, включително намаляване на реактивните кислородни видове (ROS) , които могат да насърчат оксидативния стрес и възпаление

Кетоните поддържат здравето на митохондриите

Митохондриите са отговорни за генерирането на енергия за нашите клетки, а оптималното здраве зависи от оптимално функциониращите митохондрии. За разлика от тях, нарушената митохондриална функция е често срещана сред повечето, ако не всички хронични заболявания. Кетонният метаболизъм разчита на функциониращи митохондрии и повишената зависимост от митохондриалния метаболизъм може да насърчи адаптации, които подобряват митохондриалната функция , включително митохондриална биогенеза (генериране на нови митохондрии). Кетоните могат също така да предпазят митохондриите от увреждане с едно, намалявайки образуването на ROS и две, регулирайки нашите ендогенни антиоксидантни защити (напр. глутатион), тъй като излишъкът на ROS излага нашите митохондрии на риск от увреждане.

Кетоните са невропротективни

Кетоните имат няколко невропротективни ефекта, които се припокриват с много от предимствата, споменати на тази страница. Като енергиен метаболит, кетоните осигуряват високоенергиен източник на гориво за мозъка, който сам по себе си е невропротективен, тъй като 25-50% от оползотворяването на мозъчната енергия се делегира на основните процеси на домакинство. Мозъчно увреждане може да възникне в отговор на ниска енергийна наличност (напр. хипометаболизъм на мозъчната глюкоза), но както беше споменато, кетоните могат да заобиколят нарушенията в метаболизма на мозъчната глюкоза. Кетоните могат също да намалят невровъзпалението чрез механизмите, изброени по-горе, и да намалят оксидативния стрес, като и двете имат вредно въздействие върху мозъка. Чрез епигенетични ефекти (HDAC инхибиране), кетоните променят генната експресия, увеличавайки експресията на невротрофичен фактор, получен от мозъка (BDNF), който насърчава оцеляването и регенерацията на невроните. Кетоните модулират баланса на инхибиторното и възбуждащото освобождаване на невротрансмитери , което е от решаващо значение за нормалната неврологична функция, тъй като дисбалансът може да доведе до увреждане на невроните. И накрая, чрез митохондриална защита е доказано , че екзогенните кетони възстановяват двигателната функция и предотвратяват загубата на неврони в модел на болестта на Паркинсон. Същите тези ефекти също могат да повишат възстановяването при остра мозъчна травма. Всъщност в изследване на клетъчна култура BHB засилва неврорегенерацията където клетъчните култури, третирани с BHB, показват по-интензивна клетъчна миграция и регенерация на увредената област, както и подобрена аксоногенеза и синаптогенеза.

Кетоните повишават антиоксидантната защита

Кетоните поддържат нашите ендогенни антиоксидантни защити чрез повишаване на регулацията на нашия главен антиоксидант, глутатион , и увеличаване на експресията на гени, участващи в устойчивостта на оксидативен стрес (напр. FOXO3 и SOD2). При мишки, изложени на радиация, екзогенните кетони доведоха до 50% намаляване на маркерите за радиационно-индуцирано клетъчно увреждане. Кетозата увеличава клетъчното съотношение на NAD+ към NADH , което прави NAD+ по-достъпен за антиоксидантна защита и възстановяване на ДНК.

Кетоните могат да подобрят настроението

Кетоните имат много ефекти върху мозъка, което може да доведе до промени в настроението. Освен доставянето на енергия на мозъка за нормална функция, кетоните предизвикват промени в невротрансмисията, които могат да доведат до положителни промени в настроението. Например, увеличаването на нашия успокояващ/инхибиторен невротрансмитер, GABA, и намаляването на възбуждащия невротрансмитер, глутамат, в отговор на кетоза може да има стабилизиращ настроението ефект. Съществуват и доказателства, които предполагат, че ниските нива на GABA могат да бъдат включени в разстройства на настроението . В изследванията на кетогенната диета са докладвани подобрения на настроението при кетоза . Освен това, чрез своите противовъзпалителни, епигенетични и невропротективни ефекти, кетоните дори се считат за потенциално лечение на разстройства на настроението , като напр.шизофрения, депресия, тревожност и биполярно разстройство . Наистина, нашето изследване показа, че екзогенните кетони предизвикват анти-тревожни ефекти при животните чрез действието на кетоните върху аденозин и аденозин рецептори.

Кетоните понижават кръвната захар

Кетогенните диети понижават кръвната захар чрез ограничаване на въглехидратите, но изследванията с екзогенни кетони показват , че има ефект на понижаване на кръвната захар, уникален за самите кетонни тела. Не е ясно какви механизми са отговорни за този ефект; обаче, това може да се дължи на подобрена инсулинова чувствителност, създаваща по-голямо усвояване на глюкоза от тъканите. В момента има регистрирано клинично изпитване , разглеждащо ефектите на екзогенните кетони върху гликемичния контрол при диабетици тип 2 и с нетърпение очакваме да споделим резултатите, когато бъдат публикувани.

Кетоните поддържат здравето на сърцето

Изследванията показват, че по време на сърдечна недостатъчност метаболизмът на кетоните се увеличава и кетоните могат да предложат терапевтичен потенциал , като доставят енергия на отслабващото сърце. По време на исхемични събития, при които има липса на приток на кръв към сърцето, енергийният метаболизъм на сърцето се променя поради липса на кислород, което води до метаболитна дисфункция и намалено производство на енергия. Кетоните са изгодни в условия на ниска кислородна наличност, тъй като изискват по-малко кислород от мазнините или глюкозата за производство на енергия. В допълнение, кетоните могат да поддържат здравето на сърцето чрез подобряване на ендотелната функция , намаляване на оксидативния стрес и намаляване на възпалението, като всички те са защитни на сърцето.

Кетоните могат да насърчат възстановяването при упражнения

Упражнението в състояние на кетоза има ефект, щадящ гликогена при подмаксимални интензитети, което може да намали повишаването на концентрациите на лактат в кръвта, като по този начин намали симптомите на умора. Този гликоген-спестяващ ефект на кетоните може също да насърчи по-доброто попълване на гликоген след упражнения, когато се приема заедно с въглехидрати. Доказано е също, че екзогенните кетони подобряват синтеза на мускулен протеин, когато се приемат едновременно с протеини и въглехидрати. Освен това е доказано, че екзогенните кетони, консумирани с въглехидрати, намаляват симптомите, свързани с претренирането , което предполага, че кетоните могат да повишат поносимостта към хронични упражнения чрез засилено възстановяване. Тези резултати може да се дължат на противовъзпалителните и антиоксидантни ефекти на кетоните.

Кетоните намаляват симптомите на „кето грип“

Смята се, че симптомите, свързани с преминаването в кетоза с кетогенна диета, поне отчасти се дължат на временния спад в енергията, когато тялото преминава от метаболизъм, базиран на глюкоза, към метаболизъм, базиран на мазнини и кетони. Снабдяването на тялото с допълнителни кетони може да запълни тази празнина в енергия през този период, като по този начин намали симптомите, свързани с ниската кръвна захар. Кетонните соли предлагат по-голямо предимство, тъй като често осигуряват балансирана смес от електролити (напр. натрий, калий, калций и магнезий), които често могат да бъдат изчерпани по време на ограничаване на въглехидратите. Заедно екзогенните кетони поддържат по-приятен и устойчив преход и поддържане към диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Кетоните могат да потиснат апетита

Най-големият фактор за производството (и поддържането) на загуба на мазнини е създаването на калориен дефицит чрез потискане на апетита. Доказано е, че кетозата, предизвикана от екзогенни кетонни добавки , директно потиска апетита и намалява желанието за ядене. При животински модели прилагането на BHB води до намален прием на храна , като допълнително поддържа ефекта на потискане на апетита. Интересно е, че в едно проучване субектите, които са загубили тегло с кетогенна диета (при кетоза), не са имали очакваното увеличение на грелин (хормон на глада) и субективен апетит, който обикновено придружава загубата на тегло. Като цяло, кетонните тела могат да помогнат за по-доброто управление на апетита, за да поддържат целите за загуба на тегло.